測定意義

植物葉綠體中果糖 1,6-二磷酸醛縮酶是光合作用中參與 calvin 循環的重要酶。催化果糖 1,6- 二磷酸和景天庚酮糖 1,7-二磷酸的合成反應，在各種逆境脅迫下表現不同的響應。

果糖 1,6-二磷酸醛縮酶催化果糖 1,6-二磷酸生成 3-磷酸甘油醛和磷酸二羥丙酮，在磷酸丙糖 異構酶和 α-磷酸甘油脫氫酶作用下催化 NADH 和磷酸二羥丙酮生成 NAD 和 α-磷酸甘油， 340nm 處吸光值的變化可反映果糖 1,6-二磷酸醛縮酶活性的高低

天平、低溫離心機、震蕩儀、研缽、紫外分光光度計、1 mL石英比色皿。