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蔗糖系列
蔗糖合成酶(合成方向 SSⅡ)測試盒
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規格 |
50管/24樣 |
檢測方法 |
可見分光光度法 |
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分類 |
蔗糖系列 |
貨號 |
YSH3521-2 |
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貨期 |
現貨 |
用途 |
僅供科研研究實驗 |
測定意義
蔗糖是源（葉片等）光合產物向“庫”器官運輸的主要形態。蔗糖合成酶（Sucrose
Synthase, EC 2.4.1.13）是雙向反應酶，既可催化蔗糖合成又可催化蔗糖分解，是蔗糖代謝的關鍵酶之一。研究其合成方向SS-Ⅱ的活性對于植物蔗糖合成具有重要意義。
SS-Ⅱ催化游離果糖與葡萄糖供體UDPG反應生成蔗糖，蔗糖與間苯二酚反應可呈現顏色變化，在480nm下有特征吸收峰，酶活力大小與顏色的深淺成正比。
可見分光光度計、水浴鍋、離心機、移液器、1mL玻璃比色皿、研缽、冰
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